油酸钠

外文名 sodium oleate

别    名 (Z)-9-十八烯酸钠盐,9-十八烯酸钠，油酸皂、油酸钠皂

化学式 C17H33CO2Na

CAS登录号 143-19-1

熔    点 235 ℃

水溶性 溶于水

外    观 白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末

用途：

1、从橄榄油等制成的肥皂的主要成分，也是牛脂皂的主要成分。

2、用作食品被膜剂，如水果、蔬菜表面被膜，可与氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。

3、选矿，织物防水。

4、可以作为铝及其合金，铁，铜等金属的缓蚀剂应用于中性或酸性溶液中。

5、用作阴离子型表面活性剂和织物防水剂。