丙酸

英文名：Propionic Acid

别称:初油酸、甲基乙酸、乙基甲酸

化学式:ＣＨ3ＣＨ2ＣＯＯＨ

分子量：74

CAS登录号：79-09-4

EINECS登录号：201-176-3

外观：无色油状液体，有刺激性气味

应用：化工合成、化妆品原料、食品工业。